走進“中國鱖魚之鄉”所在地——貴池，秋浦河就好比是一條紐帶，從南向北穿鎮過村，串起了沿河大大小小如珍珠般的湖泊河流，遠近聞名的“秋浦花鱖”就生活在這片水域。相傳，貴池古稱“秋浦”，南朝梁昭明太子蕭統因喜食秋浦河的鱖魚，并以其水好魚美，封其水為“貴池”，遂改秋浦縣為貴池縣。

“一條魚”游曳千年，產業興盛在今朝。歷史的車輪行至新時代的當下，貴池這條鱖魚不僅“游”出了秋浦河，還“領游”出了一條由苗種繁育、商品魚養殖、產品加工、餐飲銷售、漁文化挖掘和品牌宣傳等組成的全產業鏈，產品暢銷國內外。數據顯示，2023年，全區鱖魚養殖面積1.63萬畝，商品魚產量4158噸，年加工量超500噸，鱖魚產業綜合產值超4億元。

“一條魚”跨越古今

豐富的水系資源是貴池的優勢所在、潛力所在。地處長江中下游南岸，坐擁“一江五河十二湖”，76公里的長江“黃金水道”橫貫全區，饋贈了貴池發展鱖魚產業得天獨厚的條件。

2020年，池州市被中國漁業協會授予“中國鱖魚之鄉”稱號。作為池州鱖魚的核心產區，貴池起步早、規模大、水平高，貴池之“鱖”早已成蓬勃之勢。

早在上個世紀90年代，貴池便成立了鱖魚人工繁殖項目攻關小組，選用秋浦河野生鱖魚作親本，進行良種選育和人工繁殖試驗，實現安徽省鱖魚人工繁殖零的突破。2000年，貴池撤市建區后，將秋浦花鱖作為水產主導產品進行系統開發，大力實施以“秋浦花鱖”為主的“一條魚工程”。多年來，歷屆區委、區政府攥緊接力棒，發揮“天時、地利、人和”的綜合優勢，全產業鏈“多點開花”，“秋浦花鱖” 聲名遠播，逐漸游出了貴池，游向了全國各地乃至韓國、日本及東南亞地區。

如今，我區涓橋、秋江、馬衙、牛頭山等鎮街均形成了鱖魚養殖集聚區，一口口鱖魚塘連片排布，如大地棋盤，與青山綠水相映成趣。“一條魚”產業的興起也培育和造就了一批鱖魚養殖能手，帶動各村集體經濟因“魚”而壯大，村民因“魚”而實現就業、增收。目前，我區擁有全國現代漁業種業示范場1家、國家級水產健康養殖示范場19家，建成國家級鱖魚遺傳育種中心1個；其中池州市秋浦特種水產開發有限公司已成為華東地區規模最大的鱖魚種苗繁育和供應基地。2023年，全區鱖魚苗種繁育合計7100萬尾，其中3cm以上規格鱖魚苗種3200萬尾，苗種產量穩居全省第一。

“一條魚”向新而游

2001年，貴池成立了當時全省最大的鱖魚苗種繁育基地；2015年，“秋浦雜交斑鱖”被認定為國家級水產新品種；2016年，國家級鱖魚遺傳育種中心建設項目落戶貴池；2018年，“秋浦花鱖”獲得國家農產品地理標志登記保護，“一條魚”擁有了品質和聲譽的“身份證”......

二十余載砥礪前行，我區“一條魚工程”始終保持先行姿態勇立潮頭，一次又一次破除繁育技術難關，填補了行業空白，從技術到市場在全省都稱得上遙遙領先，“中國鱖魚之鄉”名副其實。新時代再出發，在新質生產力的強勁驅動下，貴池蹄疾步穩，不斷實現“新”增勢。在這背后，離不開一批敢于開拓的先行者。

今年80歲的錢葉周，和鱖魚打了半輩子的交道，仍帶著一股子沖勁奮斗在鱖魚苗種培育上，多年來，“一條魚工程”在他的親眼見證和親身參與中拔節生長。現在，經錢葉周一手創辦的池州市秋浦特種水產開發有限公司不僅是貴池鱖魚苗種繁育的“龍頭企業”，更是華東地區規模最大的鱖魚種苗繁育和供應基地。

這家發軔于草根的企業，發展勢頭卻強勁有力，在這背后離不開上海海洋大學教授趙金良及其團隊為該公司送來的“科技”活水。自2003年開始，趙金良便從親本強化培育、魚苗孵化等各個關鍵技術環節入手，逐步突破各個生產難題，該公司鱖魚苗種培育能力與日俱增。

2022年，我區“一條魚產業”發展團隊再添一位“大咖”——河北農業大學副教授吳成賓受聘成為貴池區科技特派員。他帶領著團隊夜以繼日地從書山籍海中翻看文獻、從各類實驗研究中解鎖鱖魚的“基因密碼”……貴池也因此邁出了“飼料鱖”養殖的第一步。

科技實力是產業發展的關鍵。扎根行業數十載的鄉土專家，不斷創新和突破的科研工作者，使得貴池發揮著不可替代的先發優勢，不斷推進鱖魚產業現代化建設，因地制宜發展新質生產力，拔節生長的“一條魚”產業令人振奮。

“一條魚”接二連三

吃透“一條魚”，是決心，更是使命。為激發產業優勢，向經濟發展貢獻更多長板，貴池乘勝追擊，接“二”連“三”發展鱖魚加工業、休閑漁業等，拉開產業延鏈、補鏈、強鏈的“大幕”。

在秋江街道蓮臺村，大富大鱖水產有限公司的現代鱖魚苗種基地正在加緊建設中，值得一提的是，這家“新生”企業不局限于單一的鱖魚養殖。“我們將實行‘公司＋農戶’的合作社模式，讓周邊農戶加入到鱖魚養殖行業中，最終建成一個以鱖魚育苗、養殖、加工、配送、線上線下產品交易、冷鏈速凍保鮮以及預制菜為主體的專業水產品產業鏈。”該公司負責人徐峰介紹。

近年來，貴池在鱖魚精深加工業正逐步凸顯不俗實力。眼下，在我區涓橋鎮、唐田鎮兩家鱖魚加工企業的生產車間，經過冷凍保鮮、解凍、清理、恒溫發酵、腌制、真空包裝等多道工序后，一條條鱖魚搖身一變，成為一道道打著貴池烙印的臭鱖魚、茶香鱖魚、黃精鱖魚、醬香鱖魚等，不久后，這些產品將出現在全國各地千家萬戶的餐桌上。

去年9月，鱖魚文化和文旅產業的默契配合，也有了新的“注腳”。涓橋鎮將閑置失修的聯合村小學改造成為一家集民宿、餐飲、休閑、娛樂于一體的農家樂，精心策劃了“‘魚’你有約·共富‘徽’煌”涓橋鎮首屆鱖魚文化旅游節，不少五湖四海的游客“聞魚而來”，為貴池進一步做強鱖魚第三產業提供了足夠信心、帶來了十足干勁。

鱖魚文化賡續千年而歷久彌新，近年來，在“千萬工程”的指引下，我區破發展之瓶頸，經轉型之陣痛，迎著新的機遇和挑戰而上，大膽突破路徑依賴、思路障礙，向“新”而游，以“質”致遠，按照“漁區變景區、示范場變體驗館、良種場變科普館”的發展思路，不斷延伸農文旅三產融合發展產業鏈，在“游客走進來、鱖魚游出去”中真正實現“一條魚興一方產業”，唱響了新時代的“秋浦漁歌”。